A empresa Curral Atlântis integra um novo projeto do enólogo Paulo Laureano.

O novo projeto foi dado a conhecer esta semana na ilha do Pico, num jantar gastronómico, preparado pelo chefe Vítor Sobral, onde os vinhos e a gastronomia estiveram interligados.

Paulo Laureano informou que este projeto visa a elaboração de um livro onde o vinho e a gastronomia vão marcar presença, bem como homenagear Manuel Faria, um produtor com quem trabalha há mais de 20 anos.