Os picoenses, habitantes ou naturais da ilha do Pico, dedicam-se à agricultura, à pesca e à pecuária, sendo os principais motores económicos da ilha.
A vinha, outrora uma das grandes riquezas da ilha que produzia o afamado vinho do Pico, exportado para a Inglaterra e para as Américas e que chegou a ser servido à mesa do próprio czar da Rússia, continua a dar bom nome à ilha com bons vinhos, e as principais fontes de rendimento no campo da agricultura são os produtos hortícolas, a fruta e os cereais. A pecuária está muito desenvolvida. A pesca é outra actividade importante.

As indústrias da ilha estão, na sua quase totalidade, ligadas ao ramo alimentar: lacticínios, destilarias e moagens.

A actividade baleeira foi, também, uma constante nesta Ilha, salientando-se a habilidade do seu povo para a construção naval.