O Governo dos Açores, comemorou ontem o Dia Mundial do Leite com a edição de um panfleto e sua distribuição por todas as escolas da região.

O Dia Mundial do Leite, promovido desde 2001 pela Organização das Nações Unidas, é celebrado em todo o mundo com o objetivo de valorizar a importância do leite na alimentação humana, em particular dos mais jovens.

Com esta iniciativa, o Governo dos Açores pretende não só relevar as qualidades nutricionais do leite e a forma como é produzido, mas também promover o conhecimento dos produtos lácteos açorianos, contribuindo para a consolidação de hábitos alimentares saudáveis.

Assente num sistema de produção ambientalmente sustentável, o leite dos Açores apresenta qualidades ímpares ao nível de alguns dos seus constituintes, designadamente dos ómegas 3 e 6. 

Associado a um complexo industrial modernizado, a fileira do leite representa o principal pilar da economia açoriana.

Gacs/RP