Está a decorrer em São Jorge uma sessão intitulada "Caça em São Jorge - Oportunidades e Desafios". Nesta sessão estão a ser abordados temas relacionadas com a caça ao coelho, e a portaria de comercialização de espécies cinegéticas abatidas no âmbito do exercício da caça. Para o secretário regional da agricultura e florestas, este será um momento de divulgar a valorização da carne de coelho bravo, valorizando o recurso.Noé Rodrigues diz que há a necessidade de olhar para o coelho bravo de outra forma, sabendo como se poderá aproveitar em termos turísticos de caça cinegética.