Está a decorrer o Curso de Iniciação à Prova de Vinhos - nível I na Madalena do Pico. A formação arrancou ontem no Laboratório de Enologia. Segundo Sérgio Oliveira, formador da Associação de Municípios Produtores de Vinho, o curso consiste numa abordagem a este néctar que é analisado através da utilização de todos os sentidos. O formador reconheceu que o vinho da Região Açores tem evoluído, em parte, devido às excelentes condições do Laboratório de Enologia que o Pico oferece neste sector.