O Taste in Adegas mostra o que de melhor se faz no Pico. A afirmação é de Hernâni Jorge, diretor regional do Ambiente, que falava na abertura do evento associado às comemorações do 10.º aniversário da Classificação da Paisagem da Cultura da Vinha do Pico como Património Mundial. O diretor regional salientou a importância de mostrar aos visitantes "o que de melhor se faz do ponto de vista gastronómico e da produção vitícola", especialmente quando isso acontece nas adegas, local onde esses produtos são sala de visita do picaroto. O Taste in Adegas é organizado pela Adeliaçor, em parceria com a Escola de Formação Turística e Hoteleira e com apoio do Governo dos Açores.