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Segundo Daniel Rosa há cinco anos “uma garrafa de vinho saía do produtor a pouco mais de três euros e, agora, atinge seis euros, e algumas até sete euros".
O presidente da ACIP adiantou ainda que a Associação está a apostar na “valorização dos vinhos” e que no ano passado foi desenvolvido um trabalho com o enólogo António Maçanita, da empresa Fita Preta Vinhos, que produziu um vinho que está ser comercializado a 60 euros, por garrafa, em restaurantes europeus com estrelas Michelin.
Daniel Rosa avançou também que a ACIP tem vindo a promover os vinhos da ilha do Pico no mercado nacional, realizando provas cegas e mostras e associando-os à gastronomia, através de uma parceria com a Escola de Formação Turística e Hoteleira de Ponta Delgada.
Lusa/RP
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