Empresas do setor público dos ...
O espumante foi iniciado o ano passado e passa por duas fermentações, tal como divulgou Thomas Grundmann, coordenador geral da cooperativa que falava sábado na atividade adeus vindimas, olá vinho, uma iniciativa que tem como objetivo de aproximar os viticultores e dar a conhecer as novidades. Este é um produto para ser vendido nos Açores e no mercado internacional e o que o diferencia dos outros é ser natural com aromas secundários.
O novo espumante ainda não tem nome mas para já chama-se Frei Gigante espumante.
Devido ao sucesso do PET NAT, um espumante lançado em 2015, este ano a adega aumentou a produção para mais do dobro e tenciona apresentar no futuro mais algumas reservas de vinhos brancos.
Emanuel Pereira/RP
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