A Cooperativa Vitivinícola da Ilha do Pico promoveu ontem uma apresentação dos seus novos vinhos, antes de encontrarem disponíveis para o público em geral.

A apresentação foi dirigida aos representantes de restauração das Ilhas do Pico, Faial e São Jorge, tendo em vista a melhor preparação dos responsáveis por estes estabelecimentos, no que diz respeito ao modo como apresentam os vinhos aos seus consumidores.

Pedro Cavaleiro, coordenador geral da Cooperativa disse que este evento pretende aproximar a cooperativa à restauração e proporcionar aos trabalhadores dos restaurantes uma linguagem mais apropriada sobre os vinhos.

Quanto a lançamentos para este ano o coordenador adiantou que vai ser lançado o Terras de Lava branco, Terras de Lava reserva, colheitas de mono castas, um espumante e o licoroso de 10 anos.