Foi publicado em Diário da República o anúncio com vista à abertura do concurso público para lançamento da empreitada de construção do matadouro de São Jorge, com um preço base de 10,5 milhões de euros e prazo de execução de 18 meses, cujo financiamento está integrado no Plano de Recuperação e Resiliência (PRR).

Este investimento vem melhorar significativamente a capacidade de abate instalada na ilha, contribuindo para o incremento da rentabilidade das explorações, para o crescimento das exportações e para o aumento do rendimento dos produtores.

Para além de satisfazer todas as normas relativas ao bem-estar animal e à proteção do ambiente, o matadouro de São Jorge está dimensionado para abater 100 bovinos, 75 suínos e 10 pequenos ruminantes por dia.

Vai ter também ETAR, estação de tratamento de águas residuais, de uma ETA, estação de tratamento e armazenagem de água potável e demais infraestruturas necessárias ao funcionamento de uma unidade industrial desta natureza e dimensão, para além de capacidade de frio composta por seis câmaras de arrefecimento e estabilização, e de uma sala de desmancha.

Gacs/RP