A falcoaria já foi testada por privados na ilha do Pico. Esta técnica consiste na utilização de aves de presa que, durante os seus voos controlados, afastam outras aves, potencialmente prejudiciais às vinhas.

Filipe Rocha, sócio fundador da Azores Wine Company, em declarações à Radio Pico, disse que a experiência correu bem, embora tenha custos muito elevados. Nesta experiência foram usadas o falcão e a águia. 

Questionado se esta medida é uma solução para o problema da praga das aves na vinha , o sócio reconhece que é uma medida interessante, mas tem que haver outras porque se nada for feito, o sector pode estar em risco.

O sócio da Azores Wine admitiu ainda que é nas dificuldades que surgem as oportunidades, e esta pode ser uma oportunidade para surgirem novos negócios nos Açores.