A Secretaria Regional do Ambiente e Ação Climática dinamizou a 15.ª Semana dos Resíduos dos Açores, que decorreu entre 16 e 24 de novembro, subordinada ao tema “Desperdício Alimentar”.

Esta iniciativa, inserida na 16.ª Semana Europeia da Prevenção de Resíduos, contou com o desenvolvimento de diversas ações em todas as ilhas, organizadas por entidades públicas e privadas.

De acordo com o Secretário Regional do Ambiente e Ação Climática, “a 15.ª Semana dos Resíduos dos Açores pretendeu sensibilizar a sociedade para um dos maiores desafios ambientais globais, o desperdício alimentar. Estima-se que, a nível europeu, sejam desperdiçadas anualmente mais de 59 milhões de toneladas de alimentos, o equivalente a uns impressionantes 131 kg por pessoa, com graves consequências económicas, sociais e ambientais”.

Alonso Miguel destacou ainda que “esta é uma realidade cada vez mais evidente e que tem provocado repercussões económicas, sociais e ambientais um pouco por todo o mundo (...) com efeitos negativos para o meio ambiente e para o futuro do planeta”.

Este ano, a Semana dos Resíduos dos Açores registou o maior número de iniciativas desde a sua criação, com cerca de 300 atividades realizadas em toda a Região, evidenciando uma crescente consciência pública sobre a importância de uma gestão sustentável dos resíduos e da promoção da economia circular. 

Entre as atividades promovidas, destacaram-se oficinas de culinária sustentável, palestras com especialistas em nutrição e sustentabilidade, programas de compostagem doméstica, entre outras iniciativas, que ajudaram a disseminar boas práticas para reduzir o desperdício alimentar e melhorar o aproveitamento dos recursos.

A iniciativa envolveu 95 entidades regionais, incluindo diversos departamentos da Administração Pública Regional, Autarquias, empresas privadas, operadores de gestão de resíduos, estabelecimentos de ensino, associações e Organizações Não-Governamentais.

Para Alonso Miguel, “esta grande adesão demonstra um avanço significativo na sensibilização da população e no envolvimento coletivo em torno de um tema tão relevante.”

GACS/RP