É fundamental que os vinhos dos Açores estejam onde os turistas passam. A opinião é de Manuel Bio, consultor de marketing, que falava no seminário "Estratégias de promoção e marketing para os vinhos dos Açores". O consultor defende que é necessário que os vinhos açorianos cheguem primeiro ao mercado regional e só depois ao mercado da saudade. Manuel Bio desafia também os produtores a criarem uma imagem para os vinhos açorianos para uma melhor divulgação de marketing.