A Comissão Vitivinícola Regional dos Açores (CVR) é o primeiro organismo da região a certificar produtos. A acreditação oficial aconteceu ontem na Madalena do Pico. O presidente da CVR defende que a acreditação é o reconhecimento da competência, credibilidade e imparcialidade para a Comissão exercer a atividade de DOP Pico, DOP Graciosa e DOP Biscoitos e IGP Açores. Paulo Machado afirma que a acreditação passa por uma opção estratégica de desenvolvimento no sentido de evoluir e alcançar outros mercados. O presidente recordou que o estatuto alcançado reflete um longo e difícil percurso que muitos julgavam ser impossível e acrescentou que o certificado é o concretizar de uma primeira etapa, uma vez que a sua validade está sujeita a avaliações periódicas. Paulo Machado recordou ainda que até 2003 eram certificadas 2 marcas de vinho num volume de 10 mil litros e que hoje são certificados mais de 250 mil litros de vinho, produzidos por 13 produtores, dos quais seis são do Pico.