A revista norte-americana 'Culture: The Word on Cheese' vai enviar, na próxima semana, dois jornalistas aos Açores para uma reportagem sobre os queijos da região, no âmbito da estratégia de promoção e valorização dos produtos. A editora da revista e o repórter fotográfico vão visitar as ilhas de São Miguel, Terceira, São Jorge, Pico e Faial para conhecer as principais produções de queijo do arquipélago e fazer uma reportagem alargada sobre um dos mais emblemáticos produtos dos Açores. A revista com sede em Boston, nos EUA, é dedicada aos queijos do mundo, caraterizando-se por divulgar e retratar as mais variadas produções de queijo, as suas histórias e métodos de fabrico.