Açores estão a produzir com qualidade e há provas disso

O Diretor Regional da Agricultura afirmou, em São Roque do Pico, que o Contraste Leiteiro se constitui como “uma evidência” de que, nos Açores, estão a produzir com qualidade e há provas disso”.
O Diretor Regional, em declarações à margem da cerimónia da entrega de Livros de Contraste Leiteiro a produtores da ilha, salientou que esta é uma “ferramenta muito importante na gestão das explorações e nos programas de melhoramento genético que cada um define para a sua exploração”, desenvolvida em parceria com as associações agrícolas.
O Contraste Leiteiro consiste na avaliação da quantidade e qualidade do leite produzido por cada um dos animais de uma exploração durante as sucessivas lactações.
O serviço de contraste leiteiro, que recorre a métodos aprovados a nível nacional e internacional, constitui uma ferramenta essencial na gestão económica das explorações.

Gacs/RP

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