O CERCA – Centro de Estratégia Regional para a Carne dos Açores organiza, com a colaboração da Associação de Agricultores da Ilha do Pico e apoio do Governo Regional o colóquio "Desafios da produção e consumo de carne", no próximo dia 29 de outubro na ilha do Pico.

O colóquio que vai decorrer no salão de Santo António do Monte, freguesia da Candelária e aborda temas ligados à produção, tecnologia da carne e sobre o consumo de carne bovina.

O evento é direcionado para produtores, matadouros, talhos, operadores do setor e consumidores e o programa inclui ainda visitas a explorações e um evento de promoção da carne de bovino no churrasco de encerramento.

As inscrições são limitadas a 100 pessoas e devem ser realizadas até 27 de outubro.