Está a decorrer uma Formação de Manuseamento e Transformação de carne na Madalena. A iniciativa é promovida pela Associação Comercial e Industrial da Ilha do Pico (A.C.I.P.) e visa profissionalizar o sector. A formação está a cargo de Alberto Pinto, especialista da área com largos anos de experiência. Esta quarta-feira, Alberto Pinto dá ainda uma formação com o intuito de profissionalizar o sector da restauração.Emanuel Pereira/ Rádio Pico