A Cooperativa Verde Atlântico inaugurou na terça-feira o túnel de congelação e a câmara de manutenção de congelados, no Matadouro da Ilha do Pico.

Jorge Pereira, presidente da Cooperativa, lembrou o percurso da Verde Atlântico e disse que estes novos equipamentos permitem abrir portas para novos clientes pedindo o envolvimento de todos para ultrapassar os desafios que se colocam.

Jorge Pereira informou também que atualmente estão a pensar na aquisição de equipamentos para trabalhar com cuvetes e preparados de carne picada, investimentos que vão permitir aumentar o leque de produtos disponíveis e melhorar o rendimento dos produtores.

O Secretário Regional da Agricultura e Florestas afirmou por outro lado que os números relativos ao abate de bovinos traduzem a procura que existe pela carne dos Açores.

Nos primeiros sete meses do ano, o número de abates na Região cresceu 12%, o consumo interno 4% e a exportação cerca de 20%. O abate de carne IGP registou um crescimento de 34% na Região, tendo 50% desses abates ocorridos na ilha do Pico”.